大鲵是两栖类动物，整体的身长在一米左右，有些体态较大可以达到两米。其实大鲵就是我们常说的娃娃鱼，是比较珍贵的一种野生动物，在啼哭的时候有些像婴儿哭声，所以，老百姓对于大鲵俗称就是娃娃鱼，很多人都认为大鲵就是鱼类，其实不是这样。

一、大鲵的特点

前面已经说过，十种水下恐怖生物之一大鲵不是鱼类而是两栖动物。大鲵身体颜色会随着自己居住的环境而改变，大多时候背面是棕色，还有一些是红棕色或者黑棕色，在身上会有一些不规则斑点，腹部的位置是灰白色居多。由于现在环境被破坏，大鲵的遗传结构以及地理分化都出现变化。

大鲵是比较凶猛动物，喜欢吃肉，一些水中的生物都是大鲵美食。在捕食的时候，大鲵大多时候会以静制动，都是在守株待兔中，当发现猎物接近时会进行袭击，大鲵牙齿非常密，所以一般的猎物都无法逃脱。大鲵大多数会居住在时隙间，它的洞穴会离水源很近。

其实，大鲵的牙齿并不能够咬东西，一般都是直接吞下。然后在自己胃中进行消化，所以娃娃鱼具备不怕饿的本领。如果娃娃鱼在两三年之内不吃东西，绝对不会饿死，娃娃鱼属于暴饮暴食的类型，能够吃下自己体重1/5的食物，娃娃鱼的凶残有的时候会因为填饱自己的肚子而与同类自相残杀。而且它长得比较吓人被认为是外表最恐怖的十大水下生物中的一员。

二、大鲵的营养价值

大鲵是国家二类保护动物，营养价值非常高，并且药用价值也非常多。首先来说，使用价值是非常高，肉味很鲜美，是比较名贵佳肴，在香港或台湾地区比较受欢迎，并且是为珍品，在人们餐桌上所见到的大鲵，都是属于人工饲养，但是其营养价值一点没有流失，并且口感也非常好。

大鲵的肉里有17种不同氨基酸，并且富含蛋白质。这17种氨基酸里面有八种是人体必需，并且含量已经达到39.69%，并且还有一些其他的微量元素。真是不错的一种营养品。其肉质细嫩，味道鲜美，并且还有如此多营养成分，可谓是老少皆宜人间佳品。

大鲵同时还具有一些医学作用，经常使用，能够抑制并且还能够延缓衰老，对于一些造血功能比较差的人群，使用之后能够提高很多，并且还能够提高自身免疫功能，对于预防心脑血管疾病也是有一定疗效，并且对抑制肿瘤作用非常好，这些都源自于大鲵皮肤所分泌出的蛙皮素”。

在我们国家中，有许多的保护动物，这些动物都是严谨捕猎，并且用来食用，严重的可能会判多年的有期徒刑。而娃娃鱼作濒危灭亡的野生动物，也被列为保护范围之内。如果使用娃娃鱼，可能会判处五年以下有期徒刑，还会有罚款。

一、娃娃鱼的生活环境

娃娃鱼也就是大鲵,它们多生活在我国的内蒙古、吉林、西藏等一些比较靠近中西部的地方，尤其是在陕西、四川等一些空气比较温和的地方更多，娃娃鱼喜欢阴凉的地方，并且生长的速度也是非常的慢，因此人工养殖是比较的困难。

娃娃鱼的人工繁殖在许多方面都有着一定的困难性，因此这也是为什么人工养殖娃娃鱼非常少的原因，但是如果要是种植娃娃鱼，卖出的价格也会比较乐观，但是切记野生的娃娃鱼是不可以捕捉食用。

二、娃娃鱼的形态特征

娃娃鱼体积都是比较大，一般的身子都是60厘米左右长，相当于一个成年人正常走的一步，并且最长的可以达到1米长。她们的头部比较的大并且还是扁平，眼睛非常的小，被称为无眼脸。

娃娃鱼的舌头都是比较大，并且呈现出扁形。它们躯干也是比较扁平。皮肤是比较光滑，并且在 它们受到刺激的时候， 它们皮肤表面会分泌出一种有着花椒味道的白色粘液。它们的肺部功能不是很好，因此 它们也像青蛙一样，通过皮肤来辅助自己呼吸。

三、娃娃鱼的生活习性

它们白天的时候，大多都是藏在一些洞穴之中，随时等待着觅食机会。如果要是受到惊扰， 它们会迅速做出反应，并且它们也是拥有着一定的攻击力，一旦遇到猎物， 它们会迅速出击，将猎物一口吞下，然后在慢慢进行消化。 它们的食物多为一些鱼、虾、蚯蚓等一些水生的昆虫，并且在一些时候鸟类还有鼠类也都是它们的食物。