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发布时间:2023-12-27 04:36来源:奇趣网编辑:QiQu阅读: 当前位置:奇趣网 > 世界之最 > 手机阅读
赣南脐橙是少有的多吃不上火的水果,经常食用能有效降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌等等。维C含量高,对咽喉炎、口腔溃疡、哮喘病患者也有益。除了鲜食和榨汁,还有更多更具逼格的吃法,在这里,小编一一道来。

一、剥橙有诀窍

橙子一般都是切开了吃,往往满手的汁液,一是不方便,二是大量维生素也流失了。其实完全可以剥着吃,汁液一点不浪费哦。下面几个窍门,可以让手剥更轻松。

1.把橙子放在桌上,用手匀着劲揉,揉到四面都软了,开剥就可以一片片地剥着吃;

2.像削苹果一样,把皮削掉,然后去掉橙衣,再一瓣一瓣地掰着吃;

3.用剥橙器把橙皮分成几个等分,然后再像剥桔子那样把皮剥掉,再去掉橙皮,一瓣一瓣地掰着吃。

二、榨汁有讲究

运动后喝橙汁,含量丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神。加点盐饮用,效果更是明显。不过要特别提醒橙汁榨好后要立即饮用,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。

没有榨汁机,也能喝橙汁。方法是把橙子的一端切掉一小块,直接把嘴巴凑在那个小口上吸橙汁,吸到吸不出来以后再把皮剥掉把肉吃了。正宗赣南脐橙出汁率那可是相当高哦!

三、脐橙能入菜
这是作为热爱下厨的小编想着力推荐的。
鲜橙蒸蛋(咸味)

1.将橙子洗净,从中间一切为二;

2.挖出橙肉,橙皮待会儿当容器用;

3.用勺子将橙子捣碎,加入蛋和盐打散;

4.将蛋液盛入橙皮中,8分满。锅里水开后放入,中火蒸8-10分钟取出即可

鲜橙蒸蛋(甜味)

1.将橙子洗净擦干,放在桌上用手轻揉两分钟,感觉外皮变软后以橙脐为圆心用刀划一个圆圈,然后慢慢将上方的橙子皮完整地取下;

2.可以借助牙签将剩下未剥离的橙皮与橙肉小心地分开,小心地取出橙肉;

3.将剥出的橙肉榨成橙汁,加入白糖待用;

4.鸡蛋打散,倒入橙汁,充分地搅匀后用细网过滤;

5.将过滤后的橙汁蛋液倒入空橙子皮中,盖上橙皮盖子,放入蒸锅中蒸十五分钟左右关火,焖两分钟后打开锅盖取出即可。

脐橙鸡盏

1、用盐、淀粉将切丁的鸡腿肉腌制15分钟;

2、将脐橙掏空,脐橙肉榨汁;

3、锅中烧旺油,把鸡肉丁过油后捞出;

4、锅中放油,将姜末炒香,倒入胡萝卜丁、豌豆后再倒入刚才兑好的果汁、鸡丁,收汁后盛入橙子中即可;

5、如果有条件的话,再入烤箱焗一下,立刻橙香四溢,更赞哦。

脐橙减肥食谱

赣南脐橙富含维生素C和柠檬酸,能促进血液循环和降低血脂,减少体内毒素的集聚。不仅如此,酸甜饱腹,热量低,还能帮助排便。具体做法是:

1.将赣南脐橙洗净,连皮一起切成片;

2.将生姜切片;

3.将两者放于一起水煮;

4.半小时后逐一放入檀香末、甘草末和盐进行调味即可。

温馨提示:饭前或空腹时不宜吃橙。否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不好。而且,吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,而影响消化吸收。

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