中国古话说的好:民以食为天，天下之事，唯有美食不可辜负。相信大家都听过中国八大菜系吧！但是今天，我们就来谈一谈中国八大菜系中的中国四大名菜。好像说的有点饶了，算了，我们来看一看中国四大名菜:

有一道点心，称得上是四大菜系中的老大哥了。这道菜的名字独特，口味鲜美，如果胆子不够大的话，可能你都不敢吃。说了这么多，你是不是很想知道这道菜是什么呢？不卖关子了，这就告诉你，这道菜是西施舌。西施舌这个菜名是不是很奇葩呀？其实它就是糯米制作的，放在舌形的模具里煎炸出来。形状酷像舌头，想想就……

说完西施舌，再来看看中国四大名菜贵妃鸡吧！用上好的母鸡进行烹饪，用天然葡萄酒作为辅料，葡萄香气浓郁。贵妃鸡的肉质极为鲜美，既有着散养鸡那种的嚼劲，也有那种爽滑的口感，入口即化，比较适合注重养生的你呦！

说着说着都饿了，此刻在这里编辑文稿的我，真想登录饿了么，叫个外卖，好好品尝一下四大名菜！唉，言归正传，刚才说到了西施舌和贵妃鸡，有鸡就有鸭，下面我们来看一看另两道美食！

这道菜也是用四大美人中的王昭君命名。是昭君鸭。王昭君出塞后吃不喜欢面食，不想吃饭，然后厨师就研发了这道菜，用鸭汤煮，可以说这道菜是王昭君最喜爱的一道菜了。然后就被大家称为"昭君鸭"，直到现在，昭君鸭也是昭然若揭，天下皆知！

豆腐想必大家都不陌生，家家餐桌上都有！不过大家都听过西施豆腐吧，但是也有貂蝉豆腐，不知道你们有没有听说过！怎么会有貂蝉豆腐呢？就好像是王允献貂蝉，使用美人计一样，泥鳅在热汤中，着急的没有地方藏身。于是，一股脑的钻进冷豆腐里，但还是逃脱不了烹煮的命运。这道菜豆腐洁白，味道鲜美，汤汁腻香。在四大名菜中，也是一道美味。

中国四大名菜是用中国古代四大美女命名的，光是听菜名就感觉到很是美味，垂涎三尺，各位小伙伴，不知道你们敢不敢去挑战这四大名菜呢？西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭这四大名菜，天上的美味，适合吃货的你们，快来品尝吧！