众所周知,古今国人都喜欢将茶与婚礼婚俗联系在一起,以彰显特别的寓意。像“三茶六礼”、“挂壶认亲”等已是让我大开眼界,没想到茶与丧事还能联系到一起,且像婚礼一样,参与丧事的人在对待茶方面也比较认真,没有一丝敷衍之态。
丧事上的茶比较讲究,不同方面的茶,说法不同,茶出现在众人面前的姿态、形式也不同,人们在茶方面做出的行为也有显著差异。
有关丧事方面的茶内容有很多,我也是在书本上看来的,今天就拾人牙慧,给大家介绍一下茶与丧事的关系。
1、茶与丧俗的关系
在婚事上,有“无茶不成婚”,在丧事方面,自然也有“无茶不成丧”。早在遥远的南北朝时期,便有茶丧习俗。相关文献中记载那时祭祀用品包括茶叶,就连当时的南齐皇帝都要求自己的祭祀删繁从简,用茶饮等代替大鱼大肉。
古中国汉族、其它少数民族还未融合,在衣食住行方面多有区别,但两者在以茶祭祀、陪丧方面却大同小异。每个区域的茶丧风俗和传说都很特别。
安徽寿县地区
该地区的人死亡后,家人会以茶叶陪葬,主要将茶叶放在死者手中,此外还会掺杂一些土灰,这主要是提醒死者以茶、土代替孟婆汤,如此在奈何桥上,死者灵魂便不用饮用孟婆汤,自然也不会忘却生前身后事。
浙江地区
浙江一带习惯在死者口中放上一锭银子,此外还有甘露叶和茶叶。这也是在提醒死者灵魂即使口渴,也万万不可饮下消除人记忆的孟婆汤。
湖南某些地区
湖南是苗族、土家族等少数民族聚居区,这些少数民族与汉族同居一片区域,在共同繁衍生息的岁月里,有些地区丧俗早已发生变化,但在另外一些地区,在举办丧事时,依旧可以看到旧时影子,他们依旧举办土葬礼俗,以茶叶作为死者枕头。
这样做一方面是为了提醒灵魂莫喝孟婆汤,另一方面也是为了消除土葬后,死尸腐烂发出的恶臭气味儿。
江苏某些地区
其他地区都是将茶叶放在死者身上或周围,但江苏省的某些地区却将茶叶放在棺底处。这些碎茶可以干燥棺椁,使入殓的尸身发出的气味儿不会太大。
2、茶与举丧待客
在丧礼上,主家不仅要以茶叶来侍奉死者,还要以茶待客,来酬谢客人的到来与帮忙。这种举丧时的以茶待客习俗也延续了很多朝代,直到今日,还有很多地区严格执行这一习俗。
婚丧不同仪式上的喝茶、上茶讲究也不同。在宋朝时期,民间有句话叫“有丧不举茶托”。
这句话是指丧事期间,主家在上茶时,要去掉茶托。这又是什么说法呢?原来那个时期的茶托颜色多为红色,与白事相冲突。
3、茶与随葬
古今国人习惯在死者入殓安葬时,在棺椁中或棺椁外侧周围空间中放置一些陪葬品。茶叶便是常见的随葬品。
在古时福建区域,茶叶会与芝麻、钱币、麦豆等物品一起埋葬在坟穴里。在埋葬之前,还要在坟穴空间中铺上红毯。
在湖南区域,入殓之前,会在枕套中塞满粗茶叶,供死者应用。
在云南区域,则会用一种叫“合帕”的竹制房子来陪葬,房子内也会有供奉物,如茶叶等。
在古代,一些达官贵人还会在墓室中绘制茶画,摆放茶具等生活用品,以供死者灵魂享用。
看了这些,大家有没有觉得自己长见识了?关于茶,还有很多可以聊的内容,感兴趣的朋友可以关注我们,大家也可以在留言评论区分享一下自己所知道的茶知识,让我也学习学习,长长见识。
茶祭自古以来是丧礼的重要部分,它的由来是什么?
在我国五彩缤纷的民间习俗中,茶与丧祭的关系也是十分密切的。无茶不在丧的观念,在中华祭祀礼仪中根深蒂固。
祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载:齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称:我灵上慎勿以牲为祭,唯设饼果、茶饮、干饭、酒脯而已。
以茶为祭,可祭天、地、神、佛,也可祭鬼魂,这就与丧葬习俗发生了密切的联系。上到皇宫贵族,下至庶民百姓,在祭祀中都离不开清香芬芳的茶叶。
茶叶不是达官贵人才能独享,用茶叶祭扫也不是皇室的专利。无论是汉族,还是少数民族,都在较大程度上保留着以茶祭祀祖宗神灵,用茶陪丧的古老风俗。
用茶作祭,一般有三种方式:以茶水为祭,放干茶为祭,只将茶壶、茶盅象征茶叶为祭。在我国清代,宫廷祭祀祖陵时必用茶叶。据载同治十年(1871年)冬至大祭时即有松罗茶叶十三两记载。
在光绪五年(1879年)岁暮大祭的祭品中也有松罗茶叶二斤的记述。而在我国民间则历来流传以三茶六酒(三杯茶、六杯酒)和清茶四果作为丧葬中祭品的习俗。
如在我国广东、江西一带,清明祭祖扫墓时,就有将一包茶叶与其它祭品一起摆放于坟前,或在坟前斟上三杯茶水,祭祀先人的习俗。茶叶还作为随葬品。
从长沙马王堆西汉古墓的发掘中已经知道,我国早在2100多年前已将茶叶作为随葬物品。因古人认为茶叶有洁净、干燥作用,茶叶随葬有利于墓穴吸收异味、有利于遗体保存。
历古以来,我国都有在死者手中放置一包茶叶的习俗。像安徽寿县地区,人们认为人死后必经孟婆亭饮迷魂汤,故成殓时,须用茶叶一包,并拌以土灰置于死者手中,这样死者的灵魂过孟婆亭时即可以不饮迷魂汤了。
而浙江地区为让死者不饮迷魂汤(又称孟婆汤),则于死者临终前除日衔银锭外,要先用甘露叶作成一菱形状的附葬品(模拟水红菱),再在死者手中置茶叶一包。认为死者有此两物,死后如口渴,有甘露、红菱,即可不饮迷魂汤。原来在封建迷信中,人死后要被阴间鬼役驱至孟婆亭灌饮迷魂汤,目的是为了让死者忘却人间旧事,甚而要将死者导人迷津备受欺凌或服苦役,而饮茶后则可以让死者清醒,保持理智而不受鬼役蒙骗。故茶叶成为重要的随葬品。
中国何时有茶,何时盛行
神农氏时即有茶,秦汉之时开始流行。
中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。
所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
但是也有人能够找到证据指出,饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地,例如印度、非洲等。1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶的发源地在印度,至少是也在印度。
中国当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区,记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关。
中国饮茶起源众说纷纭:追溯中国人饮茶的起源,有的认为起于上古,有的认为起于周,起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有,造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字,而只有“荼”字的记载;
直到茶经的作者陆羽,方将荼字减一画而写成“茶”,因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。
扩展资料:
茶的发明:
1、祭品说:这一说法认为茶与一些其他的植物最早是做为祭品用的,后来有人偿食之发现食而无害,便“由祭品,而菜食,而药用”,最终成为饮料。
2、药物说:这一说法认为茶“最初是作为药用进入人类社会的。”《神农百草经》中写到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。
3、食物说:“古者民茹草饮水”,“民以食为天”,食在先符合人类社会的进化规律。
4、同步说:“最初利用茶的方式方法,可能是作为口嚼的食料,也可能作为烤煮的食物,同时也逐渐为药料饮用。”这几种方式的比较和积累最终就发展成为“饮茶”是最好的方式。
参考资料来源:百度百科—茶