解答:胃液之所以是酸的,都是因为盐酸的含量很高,能够杀死肠胃中随着食物进入体内的细菌,维持肠胃里的无菌环境,而胃液还能促进钙和铁的吸收,和胆汁,肠液等的分泌,还能激活蛋白酶,促进蛋白质的吸收,下面就跟着探秘志一起来看看吧!
胃液为什么是酸性的?
胃液又被称为胃酸,纯胃液是无色透明的,胃液之所以呈酸性,是由于盐酸占据了胃液的绝大部分,它由胃腺壁细胞分泌而来,进入小肠后能够激发肠液等消化液的分泌,还能与钙和铁产生反应,促进微量元素的吸收,以及激活蛋白酶,促进蛋白质的分解和消化。
胃液中除了盐酸,还有三种另外的成分,分别是蛋白酶,粘液,内因子,其中蛋白酶像盐酸一样,也是由胃腺壁细胞分泌而来的,但是最开始是没有活性的,无法水解蛋白质,但是在酸性环境下,蛋白酶就能被激活,和蛋白质产生反应,生成少量的氨基酸和多肽,和大量的膘和胨。
粘液则是胃中的多个细胞分泌而来,分别是胃壁粘膜表层细胞,还有粘液细胞和幽门腺,贲门腺,主要是保护胃壁的作用,粘液能润滑并覆盖在胃壁表面,让胃部免受粗糙食物的磨损,而粘液细胞还能分泌一种粘液-碳酸氢盐,这层膜会保护胃部不受到胃酸的侵蚀,能好的保护胃部的酸性环境。
如何防止胃酸过多?
虽然胃酸能够促进消化,但是超量的胃酸也会引起身体的不适,甚至出现胃酸倒流的现象,为了防止这种情况的出现,小编总结了以下几种缓解胃酸过多的小妙招:
1. 适量饮水促进胃酸的稀释
一般最佳的饮水时间就是吃完东西后的1小时和早晨刚起床时,喝一杯白开水,都能起到稀释胃酸的作用。水的温度最好是温热的,比较接近人体的温度,不可以饮用过冷过热的水,容易刺激肠胃。水是养护身体的好东西,在发烧为什么要多喝温水中就曾提到。
2. 少吃刺激性的食物
为了不刺激胃部,尽量吃的清淡一些为好,因为味道太重也会刺激胃酸的大量分泌,因为油炸和过于荤腥的食物都很难消化,特别是儿童十大垃圾食品,为了减少胃部疼痛,可以少吃多餐,但是不能没有节制,暴饮暴食,特别是要戒掉烟酒。
3. 多吃一些中和胃酸的食物
为了中和胃酸,我们可以多吃一些含碱成分多的食物,比如面食和碱性水果,苹果,柚子,葡萄,甘蔗等,少吃一些酸性食物,比如醋,花生,豆制品,豆类等,最好的养胃食物就是蜂蜜,蜂蜜的粘稠度不仅能起到胃粘液一样的作用,其中的酶还能帮助消化。
4. 养成良好的饮食习惯
饮食间隔不规律,很容易让胃部不适,导致胃酸分泌增多,而且吃饭时尽量不要站着或蹲着,多吃新鲜的蔬菜和水果,养成良好的饮食习惯。
结语:胃酸虽然是促进消化的好东西,但是含量过多就会产生不好的效果,所以规律和健康的饮食才能换来一个健康的肠胃。
解答:一般患有胃癌的患者,会需要切除2/3胃部,这种情况会对患者的消化产生一定的影响,但是胃并不是主要的吸收场所,只是初步研磨食物和分泌部分消化酶,进行初步消化,小肠才是主要的营养吸收场所,而且大部分消化酶由肝脏和胰腺分泌,下面就跟着探秘志了解一下吧!
胃切掉了食物怎么消化?
一般来说胃癌切除手术中,医生都会根据病情保留1/3的残胃,这被称为胃大部切手术,因为胃部还是较为重要的消化器官,没有了胃,人体的消化吸收肯定会受到一定的影响,但是还是可以进行的,因为胃只是初步的消化场所,主要负责粗略的研磨食物和分泌部分消化酶,这在胃液为什么是酸性的中就曾提到。
而主要的消化酶都是肝脏和胰腺等器官分泌,而且食物的营养吸收主要是在小肠中进行,所以除了胃部分泌的蛋白酶减少,无法对蛋白质进行很好的消化,其他的大部分功能都能通过小肠进行,但这类患者很容易发生消化功能紊乱,和胃胀气等胃部不适症状,一般都需要少食多餐。
剩下的1/3胃部虽然不能再生,但是胃部是具有一定弹性的,术后随着饭量的缓慢增加,胃部的容积也会慢慢的扩大些,而且胃部的粘膜细胞是可以再生的,所以随着时间的推移,只要按照医生的嘱咐吃东西,长时间之后就能慢慢的恢复饭量了。
那如果是胃部全部切除的人,由于伤口的恢复消耗了体内的蛋白质,但是没有了胃部分泌的蛋白酶,很容易造成无法吸收蛋白质,出现体重下降的现象,还可能发生维生素缺乏等并发症,但是通过慢慢的调节和悉心的养护,人体强大的代偿功能,也会慢慢调整过来,恢复进食后体重也会增加。
胃切除后能吃哪些食物?
胃部切除后一般都是坚持少食多餐的方式,能吃一些易消化的流质食物,比如藕粉和蛋汤等,一般术后第一天就是给少量的水,每1-2小时一次,一次4-5勺,第二天和第三天才开始进食少量的流食,由于胃部的蛋白酶减少,所以需要摄入一些高蛋白和高维生素的食物,不要吃容易引起胀气的食物。
在10-14天时就可以进食干食,但是尽量避免刺激性的食物,且食物都需要比较软烂才行,这样才容易消化,而且一次进食的分量不要太多,少吃多餐,避免食用鱼虾,牛羊肉,蘑菇类的食物,多吃豆类,牛奶,芝麻,芦笋,茄子等蔬菜水果。
结语:胃癌堪称最难治愈的十大癌症之一,所以胃部切除手术之后,主要还是让身体适应消化道重建的过程,饮食是最需要注意的,从量少慢慢增加,从低热量慢慢增加,最主要的是遵循医嘱,出现不适及时就医。