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生晒和熟晒虾干的区别 口感和保存时间不同

发布时间:2023-09-18 07:05来源:奇趣网编辑:QiQu阅读: 当前位置:奇趣网 > 科学探索 > 手机阅读

生晒和熟晒虾干的最大区别就是口感和保存时间,由于生晒虾干不加入盐分,所以口感更好一些,味道也更浓一些,而熟晒虾干则是经过加工的,口感稍微差一些,不仅如此,生晒虾干的保存时间也要比熟晒虾干长。

一、生晒虾干的做法

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生晒虾干的做法是比较原生态的,这种做法可以保留虾的鲜美。生晒虾干的第一步是准备一碗淡盐水,切忌要少放盐。第二步是去掉虾的内脏,只留下可以食用的部分,然后把剥好的虾仁放到淡盐水中浸泡,一般浸泡十分钟就可以。

生晒和熟晒虾干的区别 口感和保存时间不同

浸泡虾仁的目的有两个,第一个目的是让虾仁入味,晒出来的虾干会更鲜美,第二个目的则是让虾干带颜色,如果不泡淡盐水的话,晒出来的虾干颜色可能就是暗灰色的。浸泡完成并控干水分后,就可以把虾仁放在太阳底下晒了,一般晒三四天就可以。

二、熟晒虾干的做法

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熟晒虾干一般是不需要要进行剥皮处理的,只需要把虾子洗净就可以。在开始做熟晒虾干之前,需要准备盐、白糖、姜、辣椒、黄酒、白酒等材料。当虾子的表皮在高温下变成红色后,开始依次加入准备好的材料。

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一般盐和糖各放两大勺,姜和辣椒适量,黄酒和白酒各500克,经过一段时间的翻炒后,就可以将晒了,如果没有太阳的话也没关系,熟晒虾干风干也是可以的。不过,熟晒虾干的保存时间只有几个月,所以不要一次性做太多。

三、生晒虾干和熟晒虾干的价格区别

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相较于熟晒虾干,生晒虾干的价格是比较贵的,因为生晒虾干需要进行剥皮这一步骤,所以步骤比较繁琐,不仅如此,生晒虾干的味道更鲜美,口感也更好一些,所以价格自然也更高。不过,如果想要自己进行制作的话,熟晒虾干的制作成本要高一些。

疏勒河的源头在祁连山脉。是河西走廊里的第二条大河,位于甘肃省。这里有连绵的大山,这里有水环绕着山。这里的美景就像人间仙境一样,现在已经成为了比较有名的旅游区,每年接待游客数10万人。很多游客来到这里之后,被美景吸引不想回家。

一、疏勒河的特点

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疏勒河全长在540km左右,整个面积已经达到20197平方公里。西北方向有高山草地,并且有大雪山。途中经过马盆地,在这一区域水流特别的急并且很丰富,一直流到了水库的下游。充盈的河水,滋润着大地,养育着这里的老百姓们。

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这里新建了五个水路,规模庞大,其中有两个水库的面积最大,分别是双塔堡和党河及赤金峡水库。这里有一个著名的硫勒河,全长达到945公里,河流的面积达到10.2公里,所经过的地方就是名城敦煌,但是这里的人口很少,经济却发达。

二、疏勒河的景色

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这里有高山,这里有草地,一望无际的大平原是天然的美景。这里虽美,却有一个怪异景象,这里的地势属于三阶形式,水是自西向东流淌,但却有一个例外,疏勒河就是反向流淌,并且还有留下一首诗歌,是赞美疏勒河的,脍炙人口,广泛流传。

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在疏勒河的沿途有很多的连山,并且草地面积宽广,最有名的莫过于这里的雪山,由于海拔高,现在山脚下就能看到山上的雪,白白的一片,有很多人想要登山雪山,但是必须穿上厚重的羽绒服,才能适应山上山下温差,实属一种另类享受。

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在这里有最美的原始风景,养育着所有人。让这里的人生活越来越富裕,让土地肥沃,让农业发展越来越好。每年都有络绎不绝游客,带动这里的旅游业。前一段时间,政府对于城市环境规划进行新计划,将来会有更多美景呈现。

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