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冬枣能和香蕉一起吃吗 冬枣和香蕉同食的后果有哪些

发布时间:2023-09-15 04:23来源:奇趣网编辑:QiQu阅读: 当前位置:奇趣网 > 科学探索 > 手机阅读

可以的,冬枣和香蕉本身并不是相克的,所以可以一起吃。但是两个同时食用,会影响口感,吃起来不会觉得很美味,所以不太建议两种食物一起吃,如果真要一起吃,就请一个一个的来,可以先食用冬枣,后再吃香蕉,当然,也可以转换过来,这个没有固定的顺序之说。

一、口感

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冬枣和香蕉,都是富含维生素,富含营养的一类水果,同时吃产生的口感跟它们之间的成熟度,息息相关,熟的冬枣跟熟的香蕉一起吃,会觉得口感很恶心,非常得腻,熟的冬枣跟生的香蕉一起吃,可能会觉得有点好吃,当然,生的冬枣无论怎么搭配,都不好吃,因为生的冬枣甜味还不够,吃起来涩涩的,舌头发麻,因此生的冬枣一般不适合食用。有人好奇红枣和冬枣的区别,其实这两种差别很大,品种功效大小口感都不一样。

二、冬枣和香蕉含有物质

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冬枣中含有丰富的蛋白质、维生素C、糖类、胡萝卜素等营养物质,具有健脾、养胃等功效,可用以脾胃虚弱、食欲缺乏等病症。而香蕉除了含有糖类,还有维生素[db:tags]、E、B族维生素等,具有润肠、消食、通便的效果,用来预防便秘、消化不良、等病症。两者的效果有点类似,即使可以一起吃,也建议不要多吃,吃多了也容易导致腹泻。

三、冬枣和香蕉同食的后果

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冬枣跟香蕉一起吃是不会造成食物中毒的,正因为二者之间的成分和功效类似,甚至连味道都差不多,所以二者一起吃是不会发生“化学反应”的,不会对身体造成实质的伤害,但是二者同时吃会降低这两种水果本身的营养价值,胡萝卜素会使维生素的含量减少,熟透的香蕉会产生一些不良气味,香味没有那么明显。香蕉、冬枣同吃,冬枣含有的酚类物质同香味物质相结合,掩盖了香味,两个一起吃产生的味道不可言喻,所以建议不要一起食用。

炖肉太甜的话可以往里面加入一些蔬菜,比如土豆、白菜、千张、青笋等来冲淡甜味。或者放一些调料,食用盐、醋、酱油来盖住甜味。也可以尝试往肉里加一些水,冲淡味道。炖肉的时候可以选择一边尝味道一边加糖,这样就避免炖肉太甜的问题。

一、炖肉的做法

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首先准备好需要用到的调料,食用盐、味精、鸡精、生抽、耗油、酱油、白糖、生姜、葱段、大蒜,可以根据个人爱好加入喜欢的调料。喜欢吃辣的可以准备一些辣椒段、花椒、辣酱,最后准备适量的蔬菜,木耳、胡萝卜、洋葱、香菇等。

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把锅烧热,倒入适量食用油,油热以后倒入切好的猪肉,猪肉块状就可,大小适中。大火把肉炒熟,等肉中的水分都蒸发以后,改小火翻炒直至猪肉表面微黄。加入切好的葱段、姜片、大蒜翻炒,等香味出来以后放入调料继续翻炒,加热水,转小火炖,水开以后收汁即可。简单的炖肉就做好了,可更具个人爱好放入板栗、香菇、胡萝卜等蔬菜味道更好。

二、做炖肉需要注意的问题

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一般炖肉大部分都选用猪肉,操作起来比较简单。选肉的时候,可以用手按压猪肉,如果没有弹性并有少量水溢出,那就是注过水的猪肉。最好到超市购买,一般超市的猪肉都检过,细心点可以发现上面有蓝色或者红色的检测字样。

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做的时候最好用肥瘦相间的五花肉,如果都是廋肉炖出来的肉太柴不那么香。炖之前一定要将猪肉中的水分煎干,否则会很腥。炖的时候不要加冷水,冷水会让猪肉变老,加热水炖。如果有时间,尽量选择小火炖,炖出来的汤汁绵绸,大火不好掌握火候,容易干锅。水量没过猪肉即可,等汤汁粘稠再出锅。

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