吃螃蟹后马上喝了茶，感觉到不舒服，不必惊慌，可以通过多喝一些热水来缓解不舒服的感觉。虽然多喝热水这句话听上去有些俗套，但是在很多时候确实多喝热水能够帮到人们很多忙。比如吃螃蟹之后不小心马上就喝了茶，就可以通过喝热水来补救。

螃蟹本身是一种含有高蛋白质的食物，这类高蛋白食物一旦食用后，人体对其的消化速度是比较慢的，通常需要花上两到四个小时才能消化完，如果在吃完螃蟹后马上喝茶，茶叶当中的茶多酚和鞣酸就会与螃蟹的蛋白质结合，形成沉淀物，影响食物消化。

因此即使想要喝茶，也要等两个多小时以后再喝茶，才能最大限度地降低对人体的伤害。除此之外，刚吃完，螃蟹就喝茶，还会将胃中的胃液冲淡，这样胃部的杀菌功能就降低了，也会给人体带来不舒服的感觉，为了避免这种情况发生，还是尽量避免喝茶。另外榴莲和螃蟹都是常见的食物，榴莲和螃蟹能一起吃吗，两者不能一起吃，假如一起吃的话可能会影响身体。

有些人本来胃部和肠道的消化功能就比较差，现在又是螃蟹肥美的季节，晚上晚餐的时候吃了螃蟹，又因为口渴一不小心喝了茶，从而导致腹痛甚至腹泻的情况。在这种情况下，除了可以多喝热水来缓解以外，还可以适当地吃一些养胃的东西来对胃部进行保护。

如果症状比较严重的时候，建议可以咨询医生，根据医嘱食用一些必要的药丸，因为本身螃蟹就是一种禁忌比较多的食物，很多东西都不能跟螃蟹一起吃，因此在日常食用的时候就需要多注意，不过即使不小心同时误食也不用担心，及时进行补救就可以了。

还有一种方法就是多喝一些生姜红糖水，因为生姜红糖本身就有一定的暖胃养胃的作用，喝下去还能刺激胃部分泌胃酸，很大程度上也能够缓解吃螃蟹后喝茶所带来的不适感，而且生姜红糖水还可以帮助消化吸收掉螃蟹，对人体好处多多。

臭豆腐炸不鼓是由于制作工艺的问题，并且豆腐的原胚也有一定的问题，在炸臭豆腐的时候一定要注意方法，也要掌握一些小小的技巧，所以炸臭豆腐看似简单，其实也有很多的学问，闻着臭吃着香的臭豆腐，很多人都非常喜欢，但是让自己亲手做却很难。

在炸臭豆腐之前一定要用一点小方法，才能够让臭豆腐鼓起来，首先要将青矾放进一个碗里面，然后用开水去冲泡，搅拌均匀，然后再将豆腐放里面，这样泡两个小时捞出来冷却就可以了，然后再将豆腐放进卤水的里面，在里面泡一个小时左右。

这时候可以利用一点点时间做一个料汁，需要用到辣椒油，香油，味精以及酱油，再用一些泡过豆腐的水与这些调料进行搅拌，按照自己的口味来调咸淡，然后再切葱姜蒜末，与其搅拌在一起，闻起来香香的料汁现在就已经做好了，放在一边备用。

泡好之后拿出来用冷水冲洗一下，然后晾干水分，起锅烧油，将已经泡好的豆腐放入油锅之中炸五分钟之后，捞出来会发现外焦里嫩特别的好，炸好的臭豆腐放在盘子里面，再每一块儿豆腐上，用筷子扎上一个洞，然后把事先调配好的料汁倒在上面，就可以吃了。

臭豆腐是世界十大最臭的食物之一，很多人在吃臭豆腐的时候并没有注意过臭豆腐的营养价值，其实臭豆腐的营养价值还是比较多，尤其是能够预防老年痴呆症。曾经有一项科学研究已经说了，臭豆腐制成之后营养成分特别的多，并且还含有很多的维生素，尤其是维生素b12。

例如100克的臭豆腐里面，就会有10微克的维生素b12，如果人体缺少维生素b12，那么就会使自己的大脑加速老化，渐渐地就会变成老年痴呆，所以说臭豆腐这种食物营养价值还是蛮高的，虽然闻着味道并不是很好，但是只要对自己的身体有益处就不错。