解答：孜然粉是一种常见的调料，口味比较独特。孜然粉主要原料是安息茴香、八角桂皮等等，将这些香料混合在一起磨成粉最终制成孜然粉。这种常见调料不仅让烧烤更加美味，同时还可以起到镇静、缓解肠胃气胀的功效。

孜然粉有着相当独特的口味，带着一定油性，气味很香很好闻。这是一种调料，在烧烤的时候算是必不可少的。孜然粉算是生活中常见的调料，也被称之为安息茴香。当然孜然粉的原料比较复杂，是将安息茴香、八角、桂皮等等常见的原料一起调制磨成了粉末，最终制作而成。味道带着一定的辛辣感觉。

孜然粉的功效和作用有哪些

孜然粉可以让烧烤更加美味，具有去腥、解腻、防腐杀菌等等功效，让肉质更加细腻美味。假如用孜然粉调制牛羊肉，可以更好去除其中的腥味，并且起到一定缓解有你的作用，肉质也会更加鲜美可口呢，味道也就更香了。

同时对于人体来说它也挺有好处的，这还是世界十大强心食物之一呢。孜然粉具有一定的镇静、缓解肠胃气胀的作用，假如消化不良，或者肾虚等等多吃孜然粉可以更好缓解，总的来说孜然粉对身体确实有着不错的调节作用。

另外孜然粉还有特别的功效，可以将孜然粉炒熟然后就着醋服用，对于心绞痛有着比较好的作用。假如胃寒患者，可以将孜然粉就着温水送服。

孜然粉有哪些禁忌

虽然孜然粉有很多功效，但是也有需要注意的地方。夏天的时候天气炎热，应该少吃孜然粉，同时便秘、痔疮患者最好不要吃，可能会加重病情，让整体情况更加糟糕。

孜然粉是一种味道不错的调味品，不过是具有一定热性的，同时整体比较辛辣和刺激。会加重肠胃的蠕动消化，甚至于可能对消化道黏膜造成损伤，让体质有些失衡。这对于人体健康平衡是比较不利的，肠胃不好的尤其要少吃。

结语：孜然粉虽然味道鲜美，但是在食用的时候注意具体情况，最好不要随便乱吃，避免对人体造成一定负担甚至于引起不良的反应。

解答：爆米花是很多人喜欢的一种零嘴，在看电影的时候更是常见搭配。不过爆米花作为一种零嘴，虽然原料是玉米粒，但是加入了甜味剂等等，最好是是不要多吃的，少量摄入是没什么问题的。有种说法爆米花含有铅，现在的爆米花的铅含量是过关的，但是老式的爆米花可能确实含有比较高的铅含量。

从理论上来说爆米花是有利于身体健康的，因为爆米花的主要原料就是玉米，而玉米含有比较丰富的抗氧化物和多酚，这些对于人体健康有好处。其中的叶黄素更是可以保护好眼睛，多酚类抗氧化物对于心脑血管又好处。

而在爆玉米的时候，表皮也起到了一定保护，让内在的营养成分保持在里面。虽然说爆米花中含有一定的盐和甜味剂，不过只要不超过国家标准，对于身体没有太大影响。不过这些都是建立在比较安全的基础之上，很多老式的街头爆米花最好不要多吃，吃多了对身体不好。

爆米花含有铅吗

中国街头一般都用爆米花机进行加工，爆米花也是山寨版本的，有着一定的安全隐患。街头转炉式爆锅中含有一定的铅，在高温条件下，铅可能会融化并且污染到了爆米花。尤其是最后的时刻铅更是容易吸附到爆米花上面。

铅是一种有毒物质，假如被人体吸收，可能会身体有一定的危害。甚至于让神经系统造血功能都有所损伤。假如小孩子长期摄入铅，那么可能会导致身体出状况，同时身体发育也会迟缓。

现在的爆米花在加工的时候可能为了更加有诱惑力，味道更香甜，就会加入很多的人造奶油。某些可能会添加香精，或者色素。虽然这些确实会让爆米花看着更加诱人一些，但是实际上对人体是不利的。

爆米花容易引起发胖等问题，不管是对大人还是小孩都不好，所以总的来说爆米花不宜多吃。这些在吃爆米花的十大好处与危害中也进行了详细的解读，感兴趣的可以去看看。