很多食物都无可避免的需要用到面粉，所以面粉在很大程度上可以说是家家户户都有的食材。可是面粉其实是会爆炸的，至于为什么面粉会爆炸，那就需要大家一起来了解一下啦。

制成面粉的小麦主要由淀粉和蛋白质组成，淀粉和蛋白质的燃点都接近400℃，所以一般来说即便是提供给面粉足够的氧，也不容易爆炸，然而实际上并不是这样。将小麦打磨成面粉其实是一种储存能量的方式，破碎机中的能量变成了表面能储存在面粉颗粒上。

面粉由于表面能的加持，化学反应活性能大大降低，只需要一点点火花就可以引发燃爆。所以在多数存在粉尘的工厂里，对于爆炸的防范都是重中之重，例如面粉厂中不能穿有钉子的鞋，衣服和包装袋都必须有防静电的功能。

面粉放在家中离火远的地方并不会爆炸，而导致面粉爆炸有两点原因。

面粉本身不会爆炸，而所谓的面粉爆炸实际上是粉尘爆炸。当空气中的粉尘颗粒达到了一定的浓度，只要遇到一点明火，面粉就会发热，这种发热导致空气体积迅速膨胀变大，最终就会发生爆炸。

还有一种是因为面粉当中含有碳水化合物，这是一种可燃物质，面粉扬起的粉尘和家里炉灶明火相遇就会发生爆炸，空气中的氧气更是一种助燃气体，会导致火灾更加严重。所以面粉要放在离火远的地方，并且注意面粉不要随意洒在空中。其实面粉还有一些别的用处，例如面粉能去油污，在小心使用面粉的时候，还可以体验一下面粉的新用途。

其实除了面粉外还有一些不易注意到的易爆物。例如很多小零食的包装袋中会有食品干燥剂，一些商家为了节约成本会将生石灰用作食品干燥剂，而生石灰的氧化剂在遇到水之后会释放许多热量，有很强的穿透力。还有以前人们常用的电热水袋。此外没开口的栗子等坚果也容易爆炸，其内部的水分，在受热后会变成水蒸气，体积也会迅速膨胀，从而导致爆炸。所以炒栗子前要划一道口。

这其实是很普遍的一个感受，很多人走路的时候都有过抬头看着月亮，发现月亮好像一直跟着自己走的情况，甚至有人怀疑月亮里面到底有没有人，是不是有人操控着月亮。那么究竟为什么会有人走月亮也走这种感受呢。

其实月亮并不是跟着人走的。只是我们选择的参照物是人身边的景物，月亮距离我们太远，当人在走动的时候，景物都要运动，这时候月亮和景物之间的关系会发生视觉上的位置变化，因此人总觉得月亮是在跟着自己走。

之所以能够看到物体相较于自己发生了移动，是因为当物体相对于人发生运动的时候，它的反射光线进入眼镜的角度发生了变化，而且当角度变化的程度变快时，人眼中看到的物体运动就会越快，这个角度差叫做视角差。

当人前进的时候，在短时间内，距离我们非常远的月亮反射的光在人眼的视网膜上呈像的大小和位置几乎不会变化，因此大脑就会认为月亮和人是相对静止的。而我们在走路的时候基本上所选择的参照物都是身边的景色，例如树和房屋，当我们走过时，相对参照物我们是运动的，而月亮则是和我们相对静止，因此会觉得月亮是和人一起移动了。

其实还有一种原因，是因为太阳和月亮都是巨大的天体，它们距离我们很远，但也因此使得我们无论如何都离不开它们光辉笼罩的范围，所以实际上并不是月亮跟着我们走，而是我们一直在它们的范围里，也就会有自己无论走在哪月亮都会跟在哪的错觉了。

其实月亮跟着人移动和火车的移动是一样的道理，当我们坐火车的时候会感觉近处的景物在快速后退，但是在远处的景物却仿佛和我们一起前进，这就是相对运动。