鲛人，又名泉客。是中国古代神话中鱼尾人身的神秘生物，与西方神话中的美人鱼相似。传说中它们的油燃点极低，一滴就可以燃烧很久时间，秦始皇陵中就是用鲛人油制作的长明灯，而且吃了鲛人的肉则可以长生不老。那么传说中的鲛人真的存在吗？让我们一起来解密鲛人的未解之谜。

传说中鲛人是古时候的某一个国家为了躲避战争而使用法术改变了体质躲入水中自成一族，因此才有双腿。另一个传说则是鲛人偶遇海中仙人，则被仙人收为奴仆。

鲛人男性平常时皮肤和人类一样，但遇敌时会迅速转变为战斗体质，在身体外形成坚硬鳞甲状皮肤，如同披上盔甲。女性则没有这种能力。

流线修长，身材好，近似人类，略为瘦高。但上肢与身体两侧间连有半透明皮质翼和飘须，显得漂亮飘逸，但这是在海中游动的必要。

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鲛人有头发，色彩多样。鲛人下层男性由于劳动与战斗需要，从刚出生的时候就要将头发剃去，并在头顶纹刺青。女子紧束起或配以绡帽。鲛人男子留了头发的往往是贵族及上等人的标志。

鲛人身体因有飘带与须垂下遮盖，因此平时不再着衣物。水中静立或行走时皮翼及飘须包住身体大部分，游动时上身裸露，下身在飘带中。只有部分贵族因为乘坐巨鱼所拉的浮车，不太须自己长途游动，所以为表明特殊身份及保护身体，以光滑水草或被称为绡的一种特制织品制成披风裹带等衣物，鲛人衣物是前后分襟，只在脖前和腰间相系，多有网孔花纹，有时也在下身长飘须外再附以长裙。时间长了以后，随着鲛绡渐普及，一些民众也开始效仿。

曾经也有过很多关于鲛人现身的事件，像1962年活鲛人现身事件、中国南海发现鲛人都引起了极大的轰动。但是没人知道鲛人真正来历是什么，传说终究只是传说。男性鲛人背上有角质鳍，女性是透明软质，因此男性看起来凶恶而女性柔美。

自从微波炉问世以来，已成为许多婆妈的新宠，但一直以来关于微波炉运作对人体的伤害，及影响食物营养的迷思却从未消失。根据国外健康网站《Health》及《Prevention》列出4点常见的错误观念一次解开，还给网友们安全的使用氛围。

1、使用微波炉烹煮食物，容易导致营养流失？

你不用过度担心微波炉会干扰食物中的营养素。耶鲁大学预防研究中心主任David Katz认為，事实上，任何的烹煮方式都会在化学上改变食物及其养分，例如维生素C、Omega-3脂肪酸，及一些抗氧化剂对於热较敏感。他说，蔬菜的养分可能溜入烹煮的水裡，当使用微波炉做菜时，使用的水更少，可能反而能保留食物的养分、会更好。

2、微波炉会致癌？

微波炉是以辐射被食物中的水分子吸收以加热食物，能让水分子振动因而产生热能，借此烹煮食物。然而微波只是加热，不会导致食物较容易致癌。只要遵守使用指示，它对人类并无已知伤害。

3、微波炉的辐射会外洩，不要站太近？

过去的微波炉可能会外洩微波，但政府随后订定新标準，规定只要微波炉的炉门一打开，就得停止製造微波，且同时限制使用微波炉期间，可发出多少毫瓦的微波辐射量。当在使用时只离微波炉2吋，所接触到的微波辐射量远低於足以伤害人体的量。David Katz博士解释，「不能因站在微波炉旁就认为它是导致你致癌的主要原因」。

请记住，当你发现炉门出现任何损坏或歪斜，无法有效将炉门正常紧闭，建议停止使用，换一个新的微波炉以确保自身安全。

4、微波可将食物完全煮熟？

根据联邦农业部指出，微波会渗透食物约1～1.5吋的深度，所以热能无法达到更厚的食物中心。David Katz博士说明，利用微波炉煮鸡肉或红肉特别危险，因為没煮熟的肉类可能导致食物中毒。因此建议，最好将微波炉当作厨房的助手，用来加热已经煮熟的食物或是解冻即将要烹煮的食物。