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姑娘果能吃吗?,姑娘果的功效与作用和禁忌

发布时间:2023-07-21 00:58来源:奇趣网编辑:QiQu阅读: 当前位置:奇趣网 > 奇闻趣事 > 手机阅读

导读:儿时常当零食吃,如今成高端水果,一斤30元,很多人以为是进口货

城里人吃的贵族水果,实际上都是农村娃玩剩下的,你们信吗?

估计有些人会反驳,但这却是一个事实。如今很多的贵族水果,其实在几十年前都是农村娃常吃的野果。在大山里面到处都有,根本不需要花钱。

姑娘果能吃吗?,姑娘果的功效与作用和禁忌

如果你们不信,今天就给大家介绍一种贵州水果,它叫姑娘果,以前农村常见的野果,但是如今在北方地区当贵族水果种植,在市面上更是要卖到30几块钱一斤,你们吃过吗?

姑娘果能吃吗?

有些人看到这种野果,估计第一个疑问就是它能吃吗?在南方很多地区,确实不怎么吃这种野果,好些人还以为它有毒不能吃。比如在我的家乡这边,大人们就告诉我们它不能吃,甚至还吓唬我们说它有剧毒。

其实姑娘果是可以吃的,而有一种和它长得很相似的野果却不能吃,它就是假酸浆。

姑娘果能吃吗?,姑娘果的功效与作用和禁忌

姑娘果是在北方地区的一种叫法,也叫它红菇娘、洋姑娘、灯笼果、金灯、灯笼草、洛神珠、泡泡草、菇蔫儿、姑娘儿等。

它的学名叫毛酸浆,是茄科,酸浆属一年生草本植物,在我国南北方都有分布,尤其是在北方地区更是十分常见,主要是生长在草地或田边路旁。

这种水果长得非常有特色,就是它的果实外面有一层纸质的外壳,内部则有一个圆滚滚的果实,所以它看起来很像是灯笼,在民间也叫它灯笼果。

而它的果实成熟了以后是可以吃的,因为是一种浆果,汁水很丰富,吃起来味道也是酸酸甜甜的。对于广大北方地区的农村娃来说,它是一种从小吃到大的野果,可以说是百吃不厌。

姑娘果能吃吗?,姑娘果的功效与作用和禁忌

但是需要注意,有一种植物和它非常的相似,而它却是不能吃的,这种植物就是假酸浆,是一种从南美洲传入我国的外来物种。

它的果实和植株都和姑娘果非常相似,但它却不能吃,果实成熟了以后里面是细小如同芝麻的种子,如果生吃的话味道很苦涩的。

不过这种野果也有用途,就说它的种子可以用来制作冰凉粉,在南方以前就是用它做凉粉吃,所以也叫它“凉粉果”,或者是“凉粉籽”。

姑娘果能吃吗?,姑娘果的功效与作用和禁忌

假酸浆主要是在南方地区才有,可能是有人搞不清楚假酸浆和姑娘果的区别,所以就认为这两种野果都不能吃了吧,至少在我的家乡这边以前很多的假酸浆和姑娘果,但都是没人吃的,你们吃过姑娘果吗?

儿时当野果吃,如今成了贵族水果

在近些年,在北方地区已经有人开始种植姑娘果了,并且它在市面上的售价还不低。笔者前几天去水果店买水果,就看到有姑娘果售卖,价格也是吓一大跳,一斤就要30几块钱,真的是名副其实的贵族水果啊。

不过这些人工种植出来的姑娘果,要比我们儿时见到的野生姑娘果个头大很多,有些足足有好几倍大了。

姑娘果能吃吗?,姑娘果的功效与作用和禁忌

据我了解,在北方地区的姑娘果有三种,一种是红姑娘,成熟了以后是红色的。一种成熟了以后是黄色的,它也叫黄姑娘,还有一种比较稀有的叫紫姑娘。

而在农村较为常见的就是红姑娘和黄姑娘,近些年被当水果种植的则多数的黄姑娘,因为它的个头大,产量高。

虽然大人告诉我说,这种姑娘果是不能吃。可是我小时候还是偷偷吃过,野生的姑娘果成熟了以后,吃起来酸甜可口的,味道还是不错的。甚至要比很多其他的野果味道都要好吃。

而且现代研究还发现,姑娘果不光是可以吃,还有很高的营养价值。姑娘果中含有18种氨基酸、21种微量元素和矿物质,另外还有8种维生素和多种矿物质等,因此是具有很高食用价值的。

姑娘果能吃吗?,姑娘果的功效与作用和禁忌

同时它还能入药,有解除疲劳、消除肌肉疼痛、降低血压、预防动脉硬化和心血管疾病的发生和保护皮肤等作用。正是因为姑娘果的价值如此高,所以在这些年才把它当成水果来发展种植。

其实姑娘果的种植还是比较简单,产量也是不低的。尤其是经过人工选育出来的姑娘果,它的品质更高,产量也要高很多。因为姑娘果能一边开花一边结果,是可以分批次采摘的,所以投入的人工成本高。再加上它的售价高的原因,所以种植前景也是不错的。如果有销售渠道的话,真的可以尝试种植。

目前姑娘果在市面上既能当鲜果销售,也就是可以买回去直接当水果吃,它的味道甜,多汁,爽口,很受年轻女孩和小孩子的喜欢。同时还能把它加工成为果酒,或者是做成罐头、果汁、果茶、蜜饯等,加工方式非常的多样。

姑娘果能吃吗?,姑娘果的功效与作用和禁忌

曾经不起眼的野果,还被人误认为有毒,如今却因为它超高的食用价值,不仅被农民当成了水果种植,而且还售价不低,成为了很多人望尘莫及的“贵族水果”。

各位粉丝朋友,你们吃过姑娘果吗?喜欢吃吗?欢迎大家留言讨论!

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