解答：猫屎咖啡确实来源于印尼椰子猫的粪便，这种猫会吃下咖啡豆，而咖啡豆在猫的胃中发酵之后，味道有所改变，最终会跟随粪便一起出来。人们会将粪便清洗处理之后就会成为猫屎咖啡了。

猫屎咖啡的确实是以印尼椰子猫的粪便为原料制作而成的，不过大家主要食用的是其中发酵过后的咖啡豆，而不是其他，大家也不用有太大心理压力了。

猫屎咖啡的发展渊源

在18世纪初的时候，荷兰人在印尼某些地方建立看咖啡种植基地，同时还禁止当地人过来采摘食用自己的咖啡豆，印尼人在偶然间发现了印尼椰子猫也就是麝香猫很喜欢吃这些果子，甚至于在拉大便的时候会直接排出来。

最开始听到这种说法的时候，蒙塔纳斯公司认为就是个笑话。直到后来发现了特别的报道，才对这种特别咖啡豆感兴趣，并且最终开始找到货源少量引入了美国。

猫屎咖啡什么味道的

猫屎咖啡被称为世界十大顶级美食之一，有很多人都是比较喜欢热衷的。一般来说这种咖啡有着相当强烈的土骚味和稠度，甚至于稠度可以和糖浆相提并论，这种咖啡有着独特的香味，对于某些人来说是难得的美味，不过有人也认为很难喝。要知道这款咖啡也不便宜，一杯可能要上千元。

猫屎咖啡由于特别的制作工艺，所以产量是很少的，物以稀为贵，价格比较昂贵。就现在来说全球年产量不超过400公斤，有时候甚至于就像是难得的宝贝一样被进行拍卖。这种咖啡有着独特的香气，同时不及时喝下去很容易就会流失了。

猫屎咖啡可能是世界上最贵的一款咖啡，咖啡豆在麝香猫的体内不断变化发酵，最终经过挑选、清洗等很多工艺，干净卫生的猫屎咖啡才会呈现在大家眼前。

解答：猫屎咖啡收集自印尼椰子猫这种猫的粪便，它们在食用咖啡豆之后，经过身体的消化，最终咖啡豆没能被分解，完整被排出体外。人们会将这种猫的粪便收集起来，经过加工成为独特的猫屎咖啡。这种咖啡由于产量比较低，价格也比较昂贵，一杯可能要上千元。

作为世界十大顶级美食之一，猫屎咖啡一直都是受人关注的，有人想问猫屎咖啡真的是猫屎吗，实际上严格来说并不算。这种咖啡是麝香猫在吃完咖啡豆之后直接将豆子排出，人们将豆子挑选清理出来，制作成为美味的咖啡。

这种咖啡的原产地是印度尼西亚，可以说是世界上最贵的一款咖啡了，每一磅可能要几百美元。这种咖啡豆经过特别的工序之后，会有另外一种感觉的咖啡，并且也是相当抢手的产品。

猫屎咖啡的历史渊源

猫屎咖啡原产地是印尼，当时在18世纪初期被偶然发现。而且麝香猫在吃下咖啡豆的时候也会挑选最好的咖啡豆，最终人们还发现经过猫胃的自然发酵，咖啡的味道更加顺滑好喝。

猫屎咖啡的市场现状

麝香猫是一种夜晚出行的动物，一般居住在丛林地带，吃的也不多。只有在人工养殖条件下才能获得更多，某些商贩为了获取更多利益，将麝香猫关闭在狭窄的小笼子里面，让它们一刻不停的吃东西，最终可能会陷入奔溃的情况。

需要注意的是，市面上一大半的猫屎咖啡都是虚假的，很多咖啡公司可能为了更好卖出自己的产品，直接将一般的咖啡称为猫屎咖啡进行销售，并且标记超高价格。要知道即使是真正的猫屎咖啡，现在也是人工出来的产物，原生态的可能性很小了。

很多人在利益的驱使下可能制造出假的猫屎咖啡，也可以让猫处于痛苦的环境当中，甚至于还带起了很多不良的风气，这些都是相当让人叹息的。