【奇趣网 www.QiQu.net】探秘天下未解之谜 分享全球奇闻趣事

手机版 - 繁体中文 - 今天是

杜康为什么是中国酿酒始祖

发布时间:2020-03-21 20:26来源:奇趣网编辑:QiQu阅读: 当前位置:奇趣网 > 野史传说 > 手机阅读

源关于酒的起源的多种说法中,真正与酒的酿造有关系的,是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒,即粮食造的酒。杜康奠定了我国白酒制造业的基础,被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣。

杜康为什么是中国酿酒始祖

杜康,中国古代传说中的夏代国君,姒姓。夏王相的儿子,母亲为有仍氏(今山东省微山县)人。据民间传说和历史资料记载,少康又名杜康,今河南汝阳人,夏朝人,是夏朝的第五位国王。杜康是中国粮食酿酒的鼻祖,后作为美酒代称。曹操《短歌行》有云——“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧,唯有杜康。”

关于杜康有以下一些说法

说法一,杜康即夏君少康。夏王相统治末期,后羿发动叛乱,废相篡夺王位。七年后寒浞杀后羿篡位,并追杀相,相死时妻子后缗时正怀孕,被迫逃回有仍氏,生下相的遗腹子杜康。杜康长大后为有仍氏牧正,又逃至有虞氏(今天的河南商丘虞城南)任庖正,在虞娶妻,有田一成(方圆10里),有众一旅(一旅为500人)。

积极争取夏朝民众,志在复国。后来在同姓部落斟灌氏与斟鄩氏的帮助下,与旧臣靡等人合力,攻灭了寒浞,恢复了夏王朝的统治,智康还都阳夏(今河南周口太康),此即史书中所称的少康中兴。智康后迁都于原(今河南济源西北)。

说法二,杜康是黄帝手下的一位大臣,善于酿酒。

说法三,杜康是陕西白水人。杜康牧羊于空桑涧(今汝阳县杜康村),史载“余粥弃于桑,郁积成香,竟有奇味,杜康尝而甘美,遂得酿酒之秘”。明朝万历年间修撰的《直隶汝州全志·伊阳(今汝阳县)古迹》载:“杜康即杜康村,城北五十里,杜康造酒处,有杜水,《水经注》名康水。”该志卷九又载:“杜水河,城北五十里,源于牛山,由杜康石八过铜沟至夹河,会于伊(水),长十里,因杜康造酒于此,故名。”

说法四,张华撰《博物志》一书认为杜康是汉朝酒泉太守。明清时期的陕西省《白水县志》中有记载:“杜康,字仲宇,为我县康家卫人,善造酒。”杜康死后,葬于造酒原址近旁,墓冢至今尚在,墓后侧建有杜康庙,立有石碑、供奉、纪念、颂扬杜康造酒始祖杜康。杜康酿酒用水,系杜康沟之杜康泉水。《梁志》载:“泉隐隐喷出,至冬不竭,流四里许入白水河,乡民谓此水有酒味。”说法五,

说法五,杜康为中国古代传说中的夏代国君,姒姓。夏王相的儿子,杼的父亲。母亲为有仍氏(今山东微山县)人。相被迫自杀时,杜康还没有出生,他的母亲后缗氏当时顾不得失去相的悲痛和王后的尊严,急忙随宫女从狗洞中爬出,逃到娘家有仍氏部落(今山东济南东南),第二年生下了杜康。

如今,杜康已经成为了酒的代称,其主要原因是杜康造酒的传说。至于现代的杜康酒品牌,它只是借用了古人的称呼,并非是真实的杜康。

小编推荐:如果您对本文《杜康为什么是中国酿酒始祖》感兴趣,还可以看看《王献之真的为了不娶公主竟自断双腿吗 》这篇文章。奇趣网所提供的信息内容来源于合作媒体、网友提供和互联网的公开资料等,仅供参考之用。如果有侵权等问题,请及时联系我们,我们将在收到通知后第一时间妥善处理该部分内容。本文如需转载请注明出处。

上一篇:陈圆圆超尘脱俗迷倒总兵

下一篇:张天师和秦始皇上天界的传说故事

野史传说排行

野史传说精选

野史传说推荐