英国一间清真鸡肉厂被揭以残忍手法处理活鸡。

英国一间向大型超级市场供货的清真鸡肉厂，被揭发以残忍手法处理活鸡，包括把鸡只直接掉进热水中，让它们活活烫死，厂方在4个月内以此方法处理了至少81只鸡。肉厂承认处理不当，导致鸡只在屠宰时受不必要的折磨，负责人博柏染（Ranjit Singh Boparan）被判罚款及赔偿合共1.4万英镑。

英国传媒报道，一般情况下，屠宰场应将鸡只放进通了电的水池电晕，然后割喉屠宰。不过，根据回教教义，动物必须活生生屠宰，因此鸡肉厂“1Stop Halal”处理清真鸡肉时会直接割喉放血，待它们死去后再掉进沸水池烫掉鸡毛。

工厂去年7月曾发生意外，工人当时正处理清真肉类，惟2名工人发生一度争执，导致生产线上多只活鸡未被割喉，已直接跌入沸水池中。这些鸡只事后须另作处理，没有送往超市出售。

（奇趣网 www.QiQu.net 收集发布）