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丹麦啤酒厂地牢发现133年历史啤酒 专家指保存良好还可饮用

发布时间:2022-01-10 09:22来源:奇趣网编辑:QiQu阅读: 当前位置:奇趣网 > 奇闻趣事 > 手机阅读

丹麦啤酒厂地牢发现133年历史啤酒 专家指保存良好还可饮用

啤酒员工在地牢发现古老啤酒(右)。

丹麦啤酒厂地牢发现133年历史啤酒 专家指保存良好还可饮用

古老啤酒一直藏在地牢。

丹麦啤酒厂地牢发现133年历史啤酒 专家指保存良好还可饮用

地牢位于哥本哈根。

你敢饮用一瓶在逾百年前出产的啤酒吗?丹麦一间啤酒厂员工日前在工厂的地牢,发现一瓶133年历史的啤酒。专家指该瓶啤酒保存情况良好,还可饮用。

丹麦哥本哈根一间啤酒厂的员工,日前在厂内的地牢发现一瓶历史悠久的啤酒,酒樽上的招纸还印有1883年的字样。专家指当时人类刚发明了纯酵母,防止啤酒变坏。啤酒厂其后把古老啤酒送往化验,希望把它还原至原本的味道。

制酒师伦德(Erik Lund)称没有人相信他们能把啤酒味道还原,但他们确实做到了,并且在樽内发现活酵母。啤酒专家康奈尔(Martyn Cornell)指,如果不是看到啤酒的招纸标明年分,他们会以为该瓶啤酒是现代的产物,又指会尝试重塑世上首批贮藏啤酒的味道。

(奇趣网 www.QiQu.net 收集发布)

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